なるとのヤムヤムごはん

　　　　　

前回、温かい言葉をくださったみなさま、本当にありがとうございました。
とってもとっても嬉しかったです。

お料理や写真、なかなか納得がいかなくって悩んでいましたが、そんな時もあるかーと思って、またマイペースにやっていきます。
お料理ネタ帳にはまだ作りたいものがたくさんあるので、そこからちまちまと作っていこうと思ってます＾＾

今日は、朝起きた時の温度計が１２℃！！
さむーいー
でも、お湯で食器を洗ったらなんだか元気が沸いてきて（笑）
張り切って朝ごはん作りました。

久しぶりにお気に入りのワンプレートです＊
ただ、この子、重いんです。。。
だから洗うときは落とさないように握力３割増しです。

カレーピラフはドライカレーをからめただけの応用レシピなので、
ツナポテサラダのレシピです。


ポテトサラダはツナ入りが好きです。
旨味が出るので、マヨ控えめです。

《レシピ》２人分
・じゃがいも　　小２個
・ブロッコリー　　４分の１房（一口大６個）
・ツナ　　１缶

・マヨネーズ　　小さじ２
・塩こしょう　　少々
　・ブラックペッパー　　適量

１、じゃがいもは半分に切ってラップでくるみ、３〜４分柔らかくなるまで温める。キッチンペーパーを使って皮をむき、スプーンで芽をとりながら荒めにつぶす。ブロッコリーは塩ゆでし、冷ましておく。
２、ツナ缶の油を軽くきって、マヨネーズ＆塩こしょうをあえ、じゃがいもとブロッコリーを加えさっくり混ぜ、ブラックペッパーを散らしたら完成♪

レシピを載せるほどじゃないくらい簡単ですが、ツナがポイントでおいしいので、ぜひ試してみて下さいね＊
なので、ツナ缶の油はきりすぎないで！
軽ーくで◎です。


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