子供のときによく食べていて、今でもお腹がすくとおやつにいそいそと作る、簡単ドーナツ。
ホットケーキミックスを使っているので、簡単だし、ふわふわしておいしいです♪
ただ、食べ過ぎ注意です（肥）
《レシピ》約１５個分
・ホットケーキミックス １００g
・牛乳 ９０cc
・砂糖 大さじ１
・揚げ油 適量（お鍋に２cmくらい）
１、材料を全てよーく混ぜる（普段ホットケーキを焼く時くらいの固さになります）
２、油を温めて、ティースプーン２本を使って、落としていく（片方ですくってもう片方でそぎ落とす感じ）よくふくらんで自然と丸くなるので、そんなにきれいに落とそうとしなくても大丈夫です＊
３、ひっくり返しながら、いい焦げ色がつくまであげ、よく油をきったら完成♪
砂糖をまぶしたり、ジャムをつけて食べてみて下さいね＊
ドーナツは本格的に作ると、材料も多くて成形もめんどうだったりするけれど、これは混ぜてスプーンで落として揚げるだけ＾＾
周りはさくさく、中はふわふわ。
素朴な味でおいしいですー♪
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よろしくお願いしますっ＾＾
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続・お菓子祭り♪♪
元々はスイートポテトマフィンを作る予定でしたが、チーズケーキが食べたくなったので、急遽変更！
シンプルなベークドチーズケーキの生地にさつまいもを加えて、スイートポテトチーズケーキにしました＊＊
友人へのプレゼントなので、あげやすいよう、スティックにしましたー＊
さつまいもの甘みがほのかにして、とってもおいしかったです♪
味見をする手がとまらなーい。。。
普通のよりも、ちょいと手間がかかりますが、とってもおいしいのでお試しあれ〜＊＊
《レシピ》 約２１cm正方形の型（多少大小あっても平気）
グラハムクラッカー（もしくはビスケット） １００g
バター ４０g
牛乳 大さじ１（なくても可）
クリームチーズ ２００g（２５０gのを買って来て、５０g余す→残りのチーズを使った簡単レシピを後日upします♪）
砂糖 ７０g
レモン汁 大さじ１
さつまいも ２００g（２分の１本くらい、アバウトでOK）
生クリーム １００cc
卵 １個（溶いておく）
薄力粉 大さじ３
角切りさつまいも 大さじ１くらい
黒ごま 適量
＊型にきっちりとオーブンシートを敷いておく。
１、クラッカーを袋に入れて粉々にし、レンジで溶かしたバターと牛乳を加え、よく混ぜる。
それを型の底に薄く、ぎゅっと敷き詰める（ラップを使うとやりやすい）。
２、さつまいもを１cmくらいの輪切りにして皮をむく。ラップをかけレンジで３分ほど温め、柔らかくし、温かいうちにフォークで細かくつぶす。
（→なめらかな口当たりのチーズケーキにしたければ裏ごしをする）
生クリームと卵を加え、よく混ぜておく。
３、クリームチーズをレンジで３０秒チン！泡立て器で少し混ぜ、砂糖を加え、なめらかになるまでよく混ぜる。レモン汁を加え、さらに混ぜまぜ。
さつまいもを一緒にし、よく混ぜる。薄力粉を加え、さらに混ぜる（混ぜてばっか笑）
型に流し入れ、小さく切ったさつまいもと黒ごまをまぶす。
４、１７０℃に温めたオーブンで４５分〜５０分、少し焼き色がつくまで焼く。
よく、冷やしたら完成♪きりわけて食べましょう＊＊
お菓子作り、楽しいけれど、さすがに２日連続だと疲れます。。。笑
腰が痛い。。
お菓子を作っていると、材料にかかれているカロリーを見て
ぶっ倒れそうになります笑
うむむむ。。。
でも、やめられない＊＊
仕方ないねー◎
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懐かしいおやつ、きなこマカロニです。
うちでは昔からよく食べられていたのだけれど、メジャーなものなのでしょうか？？
作り方は本当に簡単！！
ゆで時間どおりにマカロニをゆでて、きなこ＋砂糖＋塩少々を混ぜたものとあえるだけ。
今回は余っていたママーの早ゆでクルルを使いましたが、普通のマカロニのほうがもちもちしてておいしいです＊＊
でも、どんな種類のショートパスタでもいけるはず◎
私は大学で福祉学部だったので（主に児童）、児童養護施設に１ヶ月泊まり込み実習に行ったことがあります。
夕飯を任された日、シチューのためのマカロニをゆでたところ、ゆですぎてザルいっぱいに！！笑
そこで余ったマカロニできなこマカロニを作ったら、子供たちに大好評☆でした＾＾
素朴な甘さの懐かしいおやつです。
小腹が空いた時に作ってみて下さい♪
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うちでは昔からよく食べられていたのだけれど、メジャーなものなのでしょうか？？
作り方は本当に簡単！！
ゆで時間どおりにマカロニをゆでて、きなこ＋砂糖＋塩少々を混ぜたものとあえるだけ。
今回は余っていたママーの早ゆでクルルを使いましたが、普通のマカロニのほうがもちもちしてておいしいです＊＊
でも、どんな種類のショートパスタでもいけるはず◎
私は大学で福祉学部だったので（主に児童）、児童養護施設に１ヶ月泊まり込み実習に行ったことがあります。
夕飯を任された日、シチューのためのマカロニをゆでたところ、ゆですぎてザルいっぱいに！！笑
そこで余ったマカロニできなこマカロニを作ったら、子供たちに大好評☆でした＾＾
素朴な甘さの懐かしいおやつです。
小腹が空いた時に作ってみて下さい♪
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甘いものが大好きなわたし。
たまにむしょーに食べたくなるのがコレ
↓
そう、ホットケーキ♪
ミックスを使ってちゃちゃっと焼いて、キャラメルソースとアイスをのっけて、贅沢に頂いちゃいました＊＊
これが昨日の夕飯だったり。。。
ダメですね。あはは。
今回、気づいたのですが、ミックスに書いてある分量よりも少し多めに牛乳を入れて焼くとやわらか〜なホットケーキが出来る気がします＊＊
あと、ひっくり返してから、いじらない！！
上からフライ返しでぎゅーぎゅー押すのをよく見ますが（うちのママ笑）
ほっといてもちゃんと火が通るし、よくふくらんでふっくらおいしい〜＊＊
自分で食べるためだけに、ちゃっかりセット。。。
甘いものをほおばる私を見て、相方はいつもあきれて見ています笑
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たまにむしょーに食べたくなるのがコレ
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そう、ホットケーキ♪
ミックスを使ってちゃちゃっと焼いて、キャラメルソースとアイスをのっけて、贅沢に頂いちゃいました＊＊
これが昨日の夕飯だったり。。。
ダメですね。あはは。
今回、気づいたのですが、ミックスに書いてある分量よりも少し多めに牛乳を入れて焼くとやわらか〜なホットケーキが出来る気がします＊＊
あと、ひっくり返してから、いじらない！！
上からフライ返しでぎゅーぎゅー押すのをよく見ますが（うちのママ笑）
ほっといてもちゃんと火が通るし、よくふくらんでふっくらおいしい〜＊＊
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甘いものをほおばる私を見て、相方はいつもあきれて見ています笑
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